l'actu du sandwich
L'enseigne Subway fait-elle vraiment ses sandwichs avec du pain ?La justice irlandaise vient de considérer que le pain proposé par l'enseigne n'était pas réglementaire.
Burger King réclame une étoile au Guide Michelin ! À travers une lettre adressée au guide et une pétition sur internet, la célèbre enseigne fait une requête surprenante pour l'un de ses sandwichs.
Un burger de 12 kilos dans un fast-food anglaisUn restaurateur britannique propose à ses clients un hamburger contenant 56 steaks hachés, pour un total de 30.000 calories.
La chaîne Carl's Jr s'implante en région parisienneAprès une entrée réussie sur le marché français près de Toulon, l'enseigne américaine de burgers s'installe à Vélizy.
Un Happy Meal Senior pour séduire les personnes âgées isoléesEn Suède, McDonald's propose aux enfants de personnaliser un menu, avant de le faire livrer à leurs grands-parents.
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La poire, un fruit juteux et gourmandAlliée santé insoupçonnée, la poire est un fruit commun à presque toutes les régions du monde. Attention toutefois à ne pas la sous-estimer, car loin d'être quelconque,...
Les champignons, les trésors de la forêtStars des cueillettes automnales, les champignons régalent les connaisseurs. Encore faut-il savoir quels sont les plus comestibles. Les ramasser est un art et les cuisiner en est...
Chaud l’artichaut !A la sortie de l'hiver, l'artichaut dévoile tous ses arômes, le goût puissant de son cœur et la délicatesse de ses feuilles. Reste à bien le choisir et à le cuisiner comme...
- Le mag du sandwich -
L'histoire de la chaîne Carl's JrCarl's Jr est l'une de ces enseignes qui se sont forgées à la force des poignées. Ayant commencé toute petite, elle est aujourd'hui l'une des chaînes de fast-food les plus...
Les 10 meilleurs fromages pour son hamburgerUn bon burger, c'est un pain moelleux, de la viande juteuse, une salade fraîche et croquante... et pour beaucoup, du fromage fondant. Et dans ce domaine, à chacun ses goûts, à...
L’empanada, un petit chausson historiqueL’empanada est un plat typique du monde hispanique, arrivé en Espagne en même temps que les Arabes. Cette rondelle de pâte pliée, farcie de divers ingrédients, cuite au...
- Conseils de pro -
Pourquoi opter pour un toaster professionnel ?Le toaster professionnel est un outil polyvalent trouvant parfaitement son emploi dans une sandwicherie. D'une efficacité redoutable, il permet divers modes de cuisson et une...
Livraison à domicile : ma sandwicherie en cloud kitchenPhénomène en pleine croissance, le "cloud kitchen" grignote petit à petit des parts de marché dans la restauration. Un mode de consommation disruptif qui s'accommode...
Le distributeur automatique de sandwichDe plus en plus rencontrés dans les lieux publics, les distributeurs automatiques sont presque partout, proposant toutes sortes de collations aux gens pressés. Spécialisé,...